 |
Whisky Diner
Een avondvullend programma met een schots tintje.U wordt muzikaal ontvangen door een traditioneel geklede doedelzakspeler.
Onder het genot van een welkomstcocktail en amuse wordt u hartelijk welkom geheten door de gastheer van deze avond. Deze whisky specialist, Schotlandkenner maar bovenal entertainer, vertelt alle traditionele eigenschappen van Schotland en de bijbehorende whisky’s.Tijdens het 6-gangen diner met Schotse gerechten maakt u kennis met de whisky’s waar Schotland beroemd om is geworden. Koetshuis de Noordergraaf
Met trots presenteren wij u Koetshuis de Noordergraaf. Nostalgie is hier het toverwoord, zowel bij de inrichting als bij het uiterlijk van ons pand. Met oog voor de mooie omgeving, is in Saksische trant gebouwd met de landelijke uitstraling van een Twentse hoeve. Om de benaming koetshuis eer aan te doen, is de boerderij verfraaid met grote boogramen. Het programma
19.45- 20.00 uur
Aankomst bij restaurant Koetshuis de Noordergraaf U ontvangen door de klanken van een traditionele geklede doedelzakspeler. Wij ontvangen u met een traditionele welkomstcocktail en een amuse van wilde zalmtartaar.U wordt genodigd voor het diner. Wij serveren u een 6-gangen diner met Schotse gerechten, bij elke gerecht serveren wij een bijpassende whisky. Tijdens het diner vertelt de whisky specialist, traditionele eigenschappen van Schotland en natuurlijk de bijbehorende whisky’s 23.30 - 23.45Einde van de avond Culinair genieten
Diner:
Koud voorgerecht: Carpaccio van Schotse hoogland rund met truffelchips,oude kaas en cramberyvinaigrette
Soep: Bouillon van gepofte aardappels met Clotted Cream met gesneden reepje rundvlees van Schotse Highlander.
Proeverij en uitleg van diverse whisky’s
Tussengerecht: Highland toast met tapenade van spek en champignons
Spoom: Spoom van Butterscotch
Hoofdgerecht: Bonbon van Schotse wilde zalm met bacon en een tournedos met een swiel van verse spinazie,geserveerd met whisky spek saus.
Nagerecht: Lemontaartje met sabayon van DrambuieBij elke gerecht serveren wij een bijpassende whisky Dit arrangement is inclusief
Prijs:
- Zonder begeleiding, proeverij en entertainment € 49,50
- Met begeleiding, proeverij en entertainment € 69,50
Data:
- 6,7 & 9,1 0 mei 2009 1,2 & 4,5 juli 2009 zonder begeleiding
- 8 mei & 3 juli 2009 met begeleiding
Dit arrangement is geldig tot en met 5 juli 2009 en te boeken op bovenstaande data.
|
